レクチェのゼリーを試作。

パーティ用に試作してみたよ、と岩井店長。
レクチェのスライスとサイコロカットの2種類を使ってのゼリー。

どちらもレクチェの食感が楽しめてgood!
見た目も涼しげなゼリーは、これからの季節にピッタリ。

ジェラートと一緒にお持ち帰り用もいいかも。

スライスレクチェのゼリーサイコロカットレクチェのゼリー


すっきりした甘さは、レクチェの甘さです。

その訳は、コンポートを作った時のエキスを使っているから。
砂糖は、まったく加えていないんだそうです。