ル・レクチエの追熟が進み、販売を始めました。 今年は、できが良く、とても美味しい。
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今年のもみ殻堆肥の山は、こんな感じ。 昨年より少し少ないかな。
例年のことですが、桃の木に残った袋が大きな白い花のように見えます。 来春、枝を剪定すればなくなります。
今年も和梨が良くできました。 ありがたいことに、全国から注文をいただいています。 しばらく発送作業が続きます。
先週、ル・レクチエの収穫が完了しました。 これから選別して追熟します。
紅はるか、安納いも、シルクスイートなどのサツマイモを収穫しました。 とりあえず、傷などの確認をして仕分けをします。
もみ殻を追加して、山を崩して積替えをしています。 発酵が均等に進むように丁寧に作業しています。
最近は、次々と台風が発生し、この付近を通過するような予報が多い。 もみ殻が風に飛ばされないように、ブルーシートをかけました。
ル・レクチエの作業の合間をぬって、桃の木の剪定もしています。 ル・レクチエと違って、桃の収穫時は袋を枝に残したままにしているので、剪定した枝に袋がついています。
コシヒカリの出荷が始まりました。 JAに運ばれていきます。