昨年中は当農園をご愛顧いただき、ありがとうございました。
本年も変わらぬご引き立てをお願い申し上げます。

今年も当農園のさまざまな生産品をご愛顧いただき、ありがとうございました。
来年も変わらぬご利用をお願いいたします。

岩井店長が作るコンポートは、追熟が終わって美味しい状態のものを選んで作られます。
残念ながら傷みや色が悪い部分があり、売り物にならないものを材料にします。
きれいで美味しい部分だけを切り取って作るのでおすすめ商品のひとつです。

岩井店長がル・レクチエのコンポートを作っています。
完熟したル・レクチエの美味しい部分だけを切り取って、鍋に。
じっくり煮込みます。

11月20日にル・レクチエの出荷が解禁となりました。
以来、発送作業で大忙しです。
今年は小さめのサイズが多いようです。

ル・レクチエの収穫が終わって、大きさで選別。
ただいま追熟中、出荷を待っています。

ずいぶん気温が下がってきました。
葉が大きいイチジクは、落葉すると葉の陰になっていた実が見えるようになります。
熟したような色ですが、葉からの栄養が回ってないので固くて食べられません。

実が熟してくる前に剪定している枝が溜まってきました。

酷暑や病気に耐え、ル・レクチエの収穫が間近になりました。
例年より小さめのものが多いようです。

実がついても枝の成長は続きます。
実に養分が行くように、新しく伸びてくる枝を剪定します。
今のところ、このくらい。