いつも、 農園茶屋 「たばた」 にご来店いただき、ありがとうございます。

年末年始のお休みをお知らせいたします。

１２月３０日～１月２日・・・お休み

よろしくお願い致します。

おばあちゃんがたくさんの大根を洗っています。
「器量が悪くて売り物にならん。」とぼやいています。
たしかに表面にぶつぶつと小さな凹みがあります。
皮をむけば中は普通なんですけど見た目が良くないと売れません。
おばあちゃんの大根はジューシーで甘味があってしゃきしゃきで評判が良いんですがねぇ。

追熟中のレクチエの様子を見ながら、保管している位置を変えたり、場所を移動しています。
出荷の時期を考慮にいれて、熟す時期をずらすためです。
量が多いので、暗くなってからも作業をしないと 間に合いません。

自宅玄関側にイルミネーションを飾りました。
夜、加茂大橋西側の土手から見えますよ。

パラソル下には右側にサンタが光っていますが、左にもう２体があり、３体が順番に光ります。

今年も柿がたくさんできました。
岩井店長が一つひとつ丁寧に皮をむいて干し柿を作っています。

剥き終わった柿から軒下につるし、風を通しています。

大きさで分ける選果が終わると専用の袋に入れて追熟させます。
これは、追熟の途中でキズができたので自家用にします。

岩井店長が良いところだけを活かし、コンポートなどにして保存します。

今年もル・レクチエの収穫を始めています。
天気の良いうちに取ってしまいたいので、人手を集めて作業です。

木からもいで入れたカゴが満杯になると、コンテナまで運びます。
コンテナに手際よく詰めます。

レクチエでいっぱいになったコンテナをトラックで倉庫まで運びます。
そこで１カ月程度、追熟させます。

18日、「穀町大通り秋祭」に出店しました！
天気にも恵まれ、多数のお客様に来ていただきました。
どうもありがとうございました。

桃や梨、イチジクも収穫できましたので、今年の味を農園茶屋「たばた」でお楽しみ下さい。

１０月１８日(土)は、「穀町大通り秋祭」に出店します。
そのため、 農園茶屋「たばた」は臨時休業 とさせていただきます。

今年も「AKARIBA 2014」にでていますので、農園茶屋「たばた」は臨時休業です。
穀町商店街に出店していますので、こちらにおいでください。