ルレクチエはとてもデリケートなので、ちょっとした刺激でいたみます。
なので、１カ月近い追熟期間に擦れたりしないよう、袋に入れます。

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今月初めころから、ルレクチエの収穫をはじめました。
で、大きさごとに仕分けする選果作業がやっと今日終わりました。

こんな感じでコンテナに納まっています。

またまた岩井店長が試作。
今回は11月4日開催の須田小学校バザー用です。

スパゲティミートソース３５０円。
これはバザー限定で、残念ながら、「たばた」のメニューにはなりません。
あしからず。

土地改良区事業の一環として水田１枚を大きくしています。
早い話が２枚の田んぼを１枚にする作業。

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高速道路のサービスエリアなどでよく見かけるアメリカンドック風。
米粉パンの中にフランクフルトソーセージが入っています。

外側が天然酵母を使った米粉パンなので、もっちりした食感と自然な風味。
しかも腹持ちが良いので、おやつや小腹が空いた時に最適。
どうぞ、お試しください。

今年の新米の出荷作業です。
前乾燥のすんだ籾を籾摺り機に入れます。

入れると言っても、２階からパイプで機械に入るようになっています。
籾殻が取り除かれて玄米になって出てくるので、袋に入れて出来上がり。

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天候が不順なわりには、順調に育っています。
この分だと今月下旬には収穫作業に入ります。

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８日に待望のヒマワリを収穫。

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今頃までナスが・・・、しかもこんなに大きく・・・、とびっくりする人が多いんです。

たまたま、おばあちゃんが収穫してました。

経営大生のヒマワリが暑さ続き・豪雨・風でぐったりしてます。
もっとも花が大きくなりすぎ、もう上を向いてはいられない・・・、という感じ。

ヒマワリの収穫祭は10月８日（祝）・午前10時～。
プレゼントもありますので、ぜひ、おいでください。

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