今年の春に剪定した枝を短くしたり、チップにしたり。
たい肥にしようと畑の一角に置いて。

まだまだ肥料にはならない感じ。
形がしっかりしています。

収穫が終わった桃と梨の木。
今はル レクチエの世話で大忙し。

ちょっとほったらかしです。
枝が垂直に伸びてきたので、時間ができたら剪定です。

ルレクチエはとてもデリケートなので、ちょっとした刺激でいたみます。
なので、１カ月近い追熟期間に擦れたりしないよう、袋に入れます。

(続きを読む…)

今月初めころから、ルレクチエの収穫をはじめました。
で、大きさごとに仕分けする選果作業がやっと今日終わりました。

こんな感じでコンテナに納まっています。

またまた岩井店長が試作。
今回は11月4日開催の須田小学校バザー用です。

スパゲティミートソース３５０円。
これはバザー限定で、残念ながら、「たばた」のメニューにはなりません。
あしからず。

土地改良区事業の一環として水田１枚を大きくしています。
早い話が２枚の田んぼを１枚にする作業。

(続きを読む…)

高速道路のサービスエリアなどでよく見かけるアメリカンドック風。
米粉パンの中にフランクフルトソーセージが入っています。

外側が天然酵母を使った米粉パンなので、もっちりした食感と自然な風味。
しかも腹持ちが良いので、おやつや小腹が空いた時に最適。
どうぞ、お試しください。

今年の新米の出荷作業です。
前乾燥のすんだ籾を籾摺り機に入れます。

入れると言っても、２階からパイプで機械に入るようになっています。
籾殻が取り除かれて玄米になって出てくるので、袋に入れて出来上がり。

(続きを読む…)

天候が不順なわりには、順調に育っています。
この分だと今月下旬には収穫作業に入ります。

(続きを読む…)

８日に待望のヒマワリを収穫。

(続きを読む…)