乾燥注意報が出るほどすごく天気が良いので、岩井店長は物置からパラソルを出して虫干し。

これから天気の良い、暖かい日は外でもお楽しみいただけます。

おかげさまで、農園茶屋「たばた」がオープンして、もうすぐ１周年です。
たくさんの方に来ていただいて本当にうれしいです。
これからもよろしくお願い致します。

１周年祭を３月２７日～４月１日に開催します。

ソフトクリーム・ピッコロサイズ・・・５０％OFF
（バニラ、ル・レクチェ）通常、各１００円を各５０円で。

この前、剪定に使うハサミを説明しましたが、動画のほうがわかりやすいと思うので用意しました。
まず、枝を切る様子です。
大人の親指くらいの太さです。

次は、電動剪定ハサミの動く様子です。
すごく魚っぽい感じ。

これが、剪定に使うハサミです。
フランス製の替刃式電動剪定ハサミです。
スイッチになっている引き金を引くと少し刃が閉じた所で一旦停止、そのまま引き金を引いていくと刃が閉じて枝を切断する安全なしくみになっています。

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剪定している様子です。
下から残す枝を見極めています。
ちょっとつらい姿勢です。

剪定前の枝。　１mはあります。

見た目はレーズンですが、入っているのはドライ新興。
不思議なことに乾燥させるとレーズン色になります。

味はドライしたことにより新興の旨味が凝縮されています。
ぜひ、お試し下さいね。

剪定作業を進めています。
剪定の終わった樹がわかるように、切った枝はその樹の根元に置いておきます。

どのくらい終わって、あとどれだけ残っているか一目瞭然です。

去年の今頃は、まだ自動販売機が雪に埋もれていましたが、今年はすっきりと見えています。

雪の合間を縫って、剪定作業を進めています。

昨年１２月半ばの暖かさで、ぐんぐんとレクチエの枝が伸びています。
剪定で大忙しです。

ほんとに自然のものは正直で、お天気しだい。
少し前に撮った枝の様子です。

好評なのが、枝豆あんのたい焼き。
当農園の枝豆を１００％使用。

味と香りが濃厚で、リピートのお客様が多いんです。
ぜひ、お試し下さいね。