土地改良区事業の一環として水田１枚を大きくしています。
早い話が２枚の田んぼを１枚にする作業。

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高速道路のサービスエリアなどでよく見かけるアメリカンドック風。
米粉パンの中にフランクフルトソーセージが入っています。

外側が天然酵母を使った米粉パンなので、もっちりした食感と自然な風味。
しかも腹持ちが良いので、おやつや小腹が空いた時に最適。
どうぞ、お試しください。

今年の新米の出荷作業です。
前乾燥のすんだ籾を籾摺り機に入れます。

入れると言っても、２階からパイプで機械に入るようになっています。
籾殻が取り除かれて玄米になって出てくるので、袋に入れて出来上がり。

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天候が不順なわりには、順調に育っています。
この分だと今月下旬には収穫作業に入ります。

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８日に待望のヒマワリを収穫。

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今頃までナスが・・・、しかもこんなに大きく・・・、とびっくりする人が多いんです。

たまたま、おばあちゃんが収穫してました。

経営大生のヒマワリが暑さ続き・豪雨・風でぐったりしてます。
もっとも花が大きくなりすぎ、もう上を向いてはいられない・・・、という感じ。

ヒマワリの収穫祭は10月８日（祝）・午前10時～。
プレゼントもありますので、ぜひ、おいでください。

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いちじくのシャーベットは秋物語でも大好評。

シャーベットの方がジェラートよりも味が良くわかります。
いちじくがたっぷり入っているので、ツブツブも楽しめますよ。

三条の平場はだいたい稲刈りが終わっているようですが、当農園では今が真っ盛り！

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稲刈りというと皆さんは田んぼで刈っているイメージが強いでしょうが、農家にとっては刈った後の始末が大事。

稲刈り機は稲株と籾を分けます。
稲株は田んぼへ、籾は稲刈り機にあるグレンタンクと呼ばれる容器の中へ。

籾がある程度たまったらあぜ道のトラックに向かいます。
あぜ道に停めておいたトラックに籾を入れる容器（これもグレンタンクと呼びます）を積んでおき、そこにパイプで流しいれます。

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