ドッグ風の米粉パンを使ったピザトーストです。

鈴木コーヒーさんで、「たばた」オリジナルのブレンドをしていただいています。
ちょっと苦めのストロングタイプ。

ギフトセットができましたので、お知らせ。
豆の状態と挽いて粉にしたものの２種類を詰め合わせにしました。

粉の方は、少しマイルドな味になっています。
専用の箱に入って、1,300円（税込）です。

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米粉のツイストドーナツをメニューに載せることに。

価格はもうすぐ、決定します。

こう暑くなってくると、ジェラートやソフトクリームに人気が出てきます。

試しにあんこやチョコレートをトッピング。
意外と好評なので、メニューに入れることに。

価格はただいま相談中。
ご来店時には決まっているはず。
ぜひ、おいでください。

岩井店長はホントに器用。

この前、頼まれて作ったバースデーケーキを見たお客様からオーダー。
生チョコデコレーションケーキ　4,000円です。

マルチを張って、苗を植える準備完了。

マルチは略称で、本当は「マルチシート」と言います。
野菜つくりには欠かせないもので、保温・保湿効果があります。

雑草の生えるのを防いだり、虫よけなどいろいろな効果があるビニールシートのようなものです。

５月の連休ころに受粉作業を終えましたが、その後のレクチェは・・・。

こんなにそだちました。

田植えの後始末。
必ずやるのが、育苗箱を洗うこと。

また、来年に向けて、汚れを落として保管。
細長いバケツのようなものに入れて洗います。

今日は、絶好の田植え日和。

苗を育苗箱ごと田植え機にセットして、動きを確認。

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やってきました田植えのシーズン。
三条などの米作農家ではゴールデンウィークに田植えを終わらせています。

果樹農家は、その時期は受粉作業に追われているので、田植えはこの頃から。

稲の苗もちょうど良い具合に育苗箱で成長しています。