晴れて良かった~。今日・明日と加茂の秋物語に出店してます。
目の前にはジャズのライブ。岩井店長はノリノリ! (続きを読む…)
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大きく咲いたのは良いけれど、晴天続きでぐったりしている花。
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いちじくの木は、おばあちゃんの背丈に合わせて低く剪定してあります。 お客さんからは、どうしてこんなに低くできるんだ、と聞かれることがたびたびあります。
どうしてと言われても、ただ枝を切っているだけなので、なんとも。
例年、加茂の青海神社の駐車場で行なわれている秋物語のライブや飲食ブースに「農園茶屋たばた」が出店します。
そのため、9月22.23日の2日間、お店は臨時休業させていただきます。
ぜひ、秋物語においでください。晴れるといいな~。 画像はイメージです。
桃の収穫で園主たちは大忙し。 おばあちゃんは、いちじくの収穫で大忙し。
色はこんな感じですが、甘さは充分。 甘くて、おいしそうなのは、岩井店長がシャーベットやジェラート用に加工しています。
こんなに晴天が続くと、次々と桃が熟すので収穫で大忙し。
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桃のコンポートをたっぷりと使ったババロアです。 サイズは7号(21cm)です。 ご注文の際は、ご予約をお願いします。
この写真では「まさひめ」という品種を使っていますが、ご注文の時期によりもっとも美味しい品種の桃を使います。
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なにやら大きいへちまみたいですが・・・
ジェラートにも使う、おばあちゃんのいちじく。 今年もたくさん実をつけています。
おっ、一つだけおませないちじくを発見。
「たばたで使用している米粉を売って!」という要望にお応えして、米粉を販売することに。
有機農法のコシヒカリ100%です。 グルテンがまったく含まれていません。 ケーキなど生地をふくらませる必要がある時は、ベーキングパウダーを混ぜる必要があります。